特集:ハロー!!新生活。

波佐見焼で食べる!新生活の簡単どんぶりレシピ

2020.04.03 Friday

こんにちは。Special thanksスタッフのながたです。special thnaksスタッフの子どもたちは今小学生や幼稚園生。 「おなかすいた」「トイレ」「だっこ」「お兄ちゃんがおもちゃとった」etc。  もうお母さんを呼ばないで~~! と発狂寸前になりそうなこともしばしば。片付いた静かな部屋でお茶が飲みたい。ただそれだけの願いが叶わない…。でもあと5年、10年したら、勉強や部活や友達付き合いが忙しくて彼・彼女らの中で「お母さん」の優先順位はどんどん下がっていくんでしょう…。寂しいけどそれが健全な成長…。いずれ進学や就職で家を出ていくかもしれませんよね。

今日はそんな子どもたちが、将来一人暮らしをはじめる前に覚えてほしい、簡単につくれて野菜もお肉もとれて栄養たっぷり! スタミナ丼レシピを紹介します。

レシピを考えたのは栄養士の免許を持ち、結婚前はフードスタイリストとして働いていたスタッフのすーさんです。

材料(1人分)
・カット野菜(袋入り)/ 2分の1袋(約100g)
・豚肉薄切り/ 100g
・ニンニク / 2分の1かけ (チューブのにんにくでもOK)
・めんつゆ(2倍濃縮)/ 2分の1カップ
・ お好みでマヨネーズ、七味唐辛子(トッピング)

作り方

熱したフライパンに油をひいて、野菜を塩こしょうでサッと炒める

一度野菜を取り出して、油を引いたフライパンで肉を炒める。炒めた肉におろしたニンニク、めんつゆを加えて炒める。しばらく炒めて、味をふくませる。(いいにおい! もうお腹がすいてきました。)

器にご飯を盛り、野菜、お肉の順番で盛り付ける。仕上げにフライパンに残ったタレをかける。

好みでマヨネーズ、七味唐辛子をかけて出来上がり!

今回は小松菜と豆腐のスープも添えました。
インスタントでもいいのでスープもあるとよりよいですね。

スタッフみんなで試食しましたが
「にんにくとめんつゆだけなのにおいしい! ごはんが進む!」
「学生の頃は、適当なごはんばっかり食べていたけど、こういったシンプルで野菜もお肉も食べられる丼を知っていたらよかった~~」との声が。

なかなかお出かけができない日々が続きますがお昼ごはんに、子どもたちとつくってみてもいいかも! たくさん食べて大きくなってね。(な)


『スタミナ丼を盛った器』

¥2,200

染付 イージー丼 波佐見焼

今週の アウトレット

今の時代じゃ作れない!?凝った作りのバブル時代の小鉢。

再入荷未定商品。廃盤となったデッドストック品などなど。訳あってのこりわずかとなってしまった半端品を期間限定、数量限定でご紹介!
※7月26日(月)~8月2日(月)までの期間限定販売です。
今週のアウトレットは、模様と朱色の釉薬が綺麗な小鉢。30年くらい前いわゆるバブル時代の商品です。生地に模様を付けたあと切って重ねることで立体的なかたちを作る、切りつなぎの手法。今の時代では採算が合わず出来ないほど工程が多く一点一点丁寧な手仕事で作られた小鉢です。

¥2,200

【期間限定販売!】【デッドストック】赤釉 三島彫り 切りつなぎ 小鉢 有田焼

デッドストック 発掘!復刻!
富士山 風鈴 波佐見焼

長年倉庫で眠っていた波佐見焼の風鈴を復刻しました

赤紫、ターコイズブルー、コバルトブルーの3つの富士山型の風鈴は数年前に作りかけのまま商品化されることなく何年物間倉庫の片隅で眠っていたものでした。長年倉庫で眠っていた波佐見焼の風鈴をSPECIALTHANKSスタッフが復刻しました。

デッドストック 復刻 富士山 風鈴 波佐見焼

新入荷・再入荷!

有田焼。波佐見焼。伊万里焼。わたしたちの住む有田とその周辺の産地ブランドのうつわが新入荷、再入荷!
モンスター柄の子供用のうつわが新入荷!SNSでも大人気の有田焼のリーヴスシリーズの7寸皿も再入荷!

¥3,300

【こどものうつわ】モンスター プレート 有田焼

¥2,800

【こどものうつわ】和紙染め アニマル くまマグ 波佐見焼

¥4,400

晶金 ふたかすり 25cm長角陶板 有田焼

¥2,750

【デッドストック】復刻 富士山 風鈴 波佐見焼

¥1,540

黒柚子金銀・老竹フチ金 木甲小皿 有田焼

¥1,320

染付 富士山 盃 波佐見焼

¥3,300

リーヴス しのぎ7寸皿 有田焼

¥1,980

雲つばめ 輪花皿 伊万里焼

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