阿闍梨餅

阿闍梨餅

2020.09.14 Monday

今日の有田町は晴れ、朝起きると肌寒くて驚きました。
台風が去ったとたん秋が一気に近づいてきた感じがします。

先週、京都にある阿闍梨餅の支店の1つが閉店するというニュースを観ました。
京都は何度か観光で訪れていて、清水寺に続く通りを歩いたことはもちろんあるれど、その通りにあったという阿闍梨餅のお店に入ったことはありませんでした。

実は、阿闍梨餅を知ったのは最近のことで今年の1月。
SPECIALTHANKSスタッフはなだの関西出張のお土産でした。
パッケージがすごく可愛らしいけど、 阿闍梨餅 ?これ一体なんて読むんだろう?梨味のお菓子かな?それともパイナップケーキみたいなもの?

”あじゃりもち”と読むこと、 梨やパイナップ味のお菓子ではなく、お饅頭のような和菓子のような、京都の有名なお土産だということをその時教えてもらいました。調べると、阿闍梨とは高徳の僧のことで、阿闍梨餅の形状が僧のかぶる帽子に似ているのが名前の由来だそう。

阿闍梨餅

せっかくなので器にのせて撮影。↑

いただくと。茶色い皮と思っていた部分はお餅の様な触感でもっちもっち!
絶妙なもちもち食感と中の餡子のほどよい甘さ。
大変おいしゅうございました。

SNSでも閉店を惜しむ声がたくさんあって、阿闍梨餅とそのお店が多くの人に愛されていることを知って、にわかだけど自分もこの前食べたよ!すごく美味しかったよ!と声を上げたくなりました。いつかいつかと思っていると、急に無くなってしまったり出来なくなってしまうことってある。

そんなことを考えながら、あのもちもちの食感と味を思い出すと、また阿闍梨餅が食べたくなりました。(も)

この記事に出てきた器↓

¥3,300

染付 楕円皿 有田焼

¥2,750

巻唐草 / 角点紋 マグカップ 波佐見焼

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