はじめての和食器 瑠璃色の器
こんにちは。Special Thanksスタッフながたです。
皆さんはどんな器が好きですか・・・? 器を探してこのサイトにたどり着いた人は、器大好き! ○○窯・作家の○○さんの器が好き! な人もいれば、今まで器のことが好きとか嫌いとか考えたことなかったけど、結婚や引越しなどのタイミングで買い換えたいな~と考えている方もいるはず。
都内に住む友人(30代・女性)が今年の夏、有田に遊びにきてくれたのですが、一緒に器を買いにいったところ
「器を見ただけではどんな料理に合うのか想像できなくていつも無難な白いお皿や、器単体で見た時に可愛い器を買ってしまう」
「一人暮らしをしていた学生のころ適当に買ったお皿をなんとなく結婚してからも使っている。そろそろ和食器も欲しいんだけど・・・。」
と器選びって難しい、と話していて・・・。このサイトでは器好きな人にはもちろん、これから和食器を使いたい人にむけても「はじめての和食器、この一枚!」ご紹介していけたらと思います。
そこでおすすめしたいのがこちら。
瑠璃釉 オーバルプレートです。
え、青? いきなりちょっと派手じゃない? という声が聞こえてきそうですがご心配なく。きれいな青いお皿は料理をより鮮やかに魅せ、アクセントになってくれるのです。
いつもの卵焼きも補色効果で鮮やかに。
根菜と豚肉のマリネを盛ってみました。少し深さがあるので汁っけのあるものを入れてもOKです。
オーバル型の洋食器っぽい形ですが瑠璃色(るりいろ)という深みのある和色が使われているので、和食とマッチします。海外のメーカーから出ているあざやかなカラーのオーバル皿もかわいいのですが、メニューを選びそう。海外メーカーのものはパーティ用、和色のオーバルは普段使い、と使い分けてもよさそうですね。
アクセントに1枚持っておくと、食卓がにぎやかになる便利な一枚。磁器なので食洗機、食器乾燥機もOKです!
お気に入りの器が一つでもあると、毎日のごはんが楽しくなること間違いなし。 全体のテーブルコーディネートを考えながら揃えていくのは難しいけど、気に入った器をちょっとずつ足していくと、時間をかけてあなただけの食卓が完成します。次回の”#はじめての和食器”をお楽しみに!(な)
ご紹介したオーバル皿と瑠璃釉薬のうつわ
春の食器特集
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